Enjoy Cheese Paneer Bread Rolls / You'll Love These Cheesy Paneer Bread Rolls Recipe 2023

Introduction

Bread rolls are a popular snack and appetizer, loved by people of all ages. They are easy to make, versatile, and can be filled with a variety of ingredients. In this article, we will be sharing a recipe for cheesy paneer bread rolls that are sure to tantalize your taste buds. Paneer is a type of Indian cheese that is commonly used in dishes such as paneer tikka, paneer butter masala, and more. Combining paneer with cheese and bread results in a mouth-watering snack that is perfect for any occasion. So, let's get started!

परिचय

ब्रेड रोल एक लोकप्रिय स्नैक और क्षुधावर्धक है, जिसे सभी उम्र के लोग पसंद करते हैं। वे बनाने में आसान, बहुमुखी हैं, और विभिन्न प्रकार की सामग्री से भरे जा सकते हैं। इस लेख में, हम पनीर चीज ब्रेड रोल के लिए एक नुस्खा साझा करेंगे जो निश्चित रूप से आपकी स्वाद कलियों को मंत्रमुग्ध कर देगा। पनीर एक प्रकार का भारतीय पनीर है जिसका उपयोग आमतौर पर पनीर टिक्का, पनीर बटर मसाला और अन्य व्यंजनों में किया जाता है। पनीर को चीज़ और ब्रेड के साथ मिलाने पर मुँह में पानी आने वाला नाश्ता बनता है जो किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त है। तो चलो शुरू हो जाओ!

Ingredients 

For the dough:2 cups all-purpose flour

1 tsp instant yeast

1 tsp sugar

1/2 tsp salt

3 tbsp oil

3/4 cup lukewarm water

सामग्री 

आटे के लिए: 2 कप मैदा या ब्रेड 

1 छोटा चम्मच इंस्टेंट यीस्ट

1 छोटा चम्मच चीनी

1/2 छोटा चम्मच नमक

3 बड़े चम्मच तेल

3/4 कप गुनगुना पानी

For the filling:

200 g paneer, grated

1 cup shredded cheese

1/2 cup chopped onions

1/2 cup chopped bell peppers

1 tsp cumin powder

1 tsp coriander powder

1 tsp garam masala

1/2 tsp red chili powder

1/2 tsp salt

2 tbsp oil

भरावन के लिए:

200 ग्राम पनीर, कद्दूकस किया हुआ

1 कप चीज कद्दूकस किया हुआ

1/2 कप कटा हुआ प्याज

1/2 कप कटी हुई शिमला मिर्च

1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर

1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

1 छोटा चम्मच गरम मसाला

1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/2 छोटा चम्मच नमक

2 बड़े चम्मच तेल

For the coating:

1/2 cup bread crumbs

1/4 cup all-purpose flour

1/2 tsp salt

1/2 tsp black pepper

1/2 tsp oregano

1/2 tsp chili flakes

लेप के लिए:

1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स

1/4 कप मैदा

1/2 छोटा चम्मच नमक

1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च

1/2 छोटा चम्मच अजवायन

1/2 छोटा चम्मच मिर्च फ्लेक्स

Instructions ( निर्देश )

👉In a large mixing bowl, combine the all-purpose flour, instant yeast, sugar, and salt. Mix well.

👉एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, मैदा, इंस्टेंट यीस्ट, चीनी और नमक मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।

👉Add the oil and lukewarm water to the bowl. Mix everything together until it forms a smooth dough.

👉कटोरी में तेल और गुनगुना पानी डालें। एक चिकनी आटा बनने तक सब कुछ एक साथ मिलाएं।

👉 Knead the dough on a lightly floured surface for 5-7 minutes, until it becomes smooth and elastic.

👉 आटे को 5-7 मिनट के लिए हल्के आटे की सतह पर गूंध लें, जब तक कि यह चिकना और लोचदार न हो जाए।

👉 Place the dough in a lightly oiled bowl, cover it with a damp cloth, and let it rest for 1 hour or until it doubles in size.

👉 आटे को एक हल्के तेल लगे कटोरे में रखें, इसे एक नम कपड़े से ढककर 1 घंटे के लिए या आकार में दोगुना होने तक रख दें।

👉 In the meantime, prepare the filling. Heat oil in a pan and add chopped onions. Sauté for a minute, and then add chopped bell peppers. Sauté for another minute.

👉 इसी बीच फिलिंग तैयार कर लें। एक पैन में तेल गर्म करें और कटी हुई प्याज डालें। एक मिनट के लिए भूनें, और फिर कटी हुई शिमला मिर्च डालें। एक और मिनट के लिए भूनें।

👉Add grated paneer, cumin powder, coriander powder, garam masala, red chili powder, and salt to the pan. Mix well and cook for 2-3 minutes.

👉 पैन में कद्दूकस किया हुआ पनीर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाकर 2-3 मिनट तक पकाएं।

👉 Add shredded cheese to the pan and mix everything together. Turn off the heat and let it cool.

👉 पैन में कद्दूकस किया हुआ चीज डालें और सभी चीजों को एक साथ मिला लें। आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें।

👉Preheat the oven to 375°F (190°C) and line a baking sheet with parchment paper.

👉ओवन को 375°F (190°C) पर प्रीहीट करें और पार्चमेंट पेपर से बेकिंग शीट को लाइन करें।

👉 Once the dough has doubled in size, punch it down to release the air.

👉 एक बार जब आटा आकार में दोगुना हो जाए, तो इसे हवा छोड़ने के लिए नीचे दबाएं।

👉 Divide the dough into 8 equal portions and roll each one out into a circle.

👉 आटे को 8 बराबर भागों में बाँट लें और हर एक को गोल आकार में पतला बेल लें।

👉Place a spoonful of the paneer and cheese filling in the center of each circle.

👉हर गोले के बीच में एक चम्मच पनीर और पनीर की स्टफिंग रखें।

👉Fold the edges of the circle over the filling and roll it into a ball. Make sure the filling is completely covered with the dough.

👉 सर्कल के किनारों को फिलिंग के ऊपर मोड़ें और इसे एक बॉल में रोल करें। सुनिश्चित करें कि भरावन पूरी तरह से आटे से ढका हुआ है।

👉 In a small bowl, mix together bread crumbs, all-purpose flour, salt, black pepper, oregano, and chili flakes.

👉 एक छोटी कटोरी में, ब्रेड क्रम्ब्स, मैदा, नमक, काली मिर्च, अजवायन, और चिली फ्लेक्स को एक साथ मिलाएं।

👉 Roll each ball in the coating mixture until it is completely covered.

👉 प्रत्येक बॉल को लेप मिश्रण में तब तक रोल करें जब तक वह पूरी तरह से ढक न जाए।

👉 Place the coated bread rolls on the lined baking sheet, leaving some space between them.

👉 कोटेड ब्रेड रोल्स को लाइन की हुई बेकिंग शीट पर रखें, उनके बीच कुछ जगह छोड़ दें।

👉 Bake the bread rolls for 20-25 minutes or until they are golden brown.

👉 ब्रेड रोल्स को 20-25 मिनट तक या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें।

👉 Remove from the oven and let them cool for a few minutes before serving.

👉 ओवन से निकालें और परोसने से पहले उन्हें कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।

Note ( नोट ) 👉

Semolina or roasted white sesame can be applied on top of the roll to make it crunchy.

रोल को कुरकुरे बनाने के लिये उसके ऊपर सूजी या भुने हुये सफेद तिल प्रयोग कर सकते हैं.

Conclusion (  निष्कर्ष )

Cheesy paneer bread rolls are a delicious snack that can be enjoyed at any time of the day. The combination of paneer and cheese with the soft bread rolls creates a perfect balance of flavors and textures. This recipe is easy to follow and can be customized to suit your preferences by adding or removing ingredients.

These bread rolls are a great addition to a party menu or can be served as a quick snack. You can also make them ahead of time and freeze them for later use. Just pop them in the oven for a few minutes to heat them up, and you have a tasty snack ready to go.

We hope you enjoy making and eating these cheesy paneer bread rolls as much as we do. Don't hesitate to experiment with different fillings and coatings to create your own unique version of this classic snack. Happy cooking!

पनीर पनीर ब्रेड रोल एक स्वादिष्ट नाश्ता है जिसका आनंद दिन के किसी भी समय लिया जा सकता है। नरम ब्रेड रोल के साथ पनीर और चीज़ का संयोजन स्वाद और बनावट का एक सही संतुलन बनाता है। यह नुस्खा पालन करना आसान है और सामग्री को जोड़कर या हटाकर अपनी प्राथमिकताओं के अनुरूप बनाया जा सकता है।

ये ब्रेड रोल पार्टी मेन्यू के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं या इन्हें तुरंत नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है। आप उन्हें समय से पहले बना भी सकते हैं और बाद में उपयोग के लिए उन्हें फ्रीज भी कर सकते हैं। बस उन्हें गर्म करने के लिए कुछ मिनटों के लिए ओवन में रखें, और आपके पास जाने के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता तैयार है।

हम उम्मीद करते हैं कि आपको भी इन चीज़ी पनीर ब्रेड रोल्स को बनाने और खाने में उतना ही मज़ा आएगा, जितना हमें आता है। इस क्लासिक स्नैक का अपना अनूठा संस्करण बनाने के लिए विभिन्न फिलिंग्स और कोटिंग्स के साथ प्रयोग करने में संकोच न करें। हैप्पी कुकिंग!

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